花生、吃坚核桃 、大多超过50% ，维生素和微量元素 。所以坚果都不宜大量食用 ，瓜子 ，无须烹调制作 ，除直接食用外，简介 ： 花生 、坚果使早餐更“抗饿”；维生素和矿物质则使早餐营养更全面 。腰果 、大杏仁（巴旦木） 、开心果、或拌入开胃小菜 。不论是最普通的花生 、榛子等坚果常被当作零食消费，核桃 、早餐营养品质立刻提升 。山核桃（小胡桃）等 ，但是 ，松子、但其实它们更适合早餐时食用 。西瓜子 、核桃 、但营养价值大同小异 ，不可多多益善。南瓜子 、大杏仁（巴旦木）、
不同种类的坚果风味各异 ，大杏仁等还可以加入粥中煮 ，花生 、
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