原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、全部留用；
5 、自酿放到阴凉处 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿装进干净 、葡萄让葡萄皮 、自酿密封 ，葡萄果肉和种子分离 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的自酿葡萄冲洗干净，
葡萄彻底晾干水分；4 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、室温下保存；
7 、自酿葡萄逐个带蒂剪下，白糖（6:1）
做法：
1 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、冲洗 ，无水无油的玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；
6、添加一半糖 ，20天左右 ，把葡萄逐个捏碎，看瓶内没有气泡产生 ，捞出 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、