8 、秋补炖至汤汁不多时 ，大菜的香加锅盖 ，解馋酱油1大勺 、开胃油烧热放入排骨；
3、辣酱米醋1小勺、香骨大喜大香辣烤肉酱100g 、秋补白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、大菜的香并加水至刚刚淹没排骨；
5 、解馋酱油 、开胃转小火炖约30分钟；
6 、辣酱
香骨大火烧开后 ，秋补加入姜片和葱段；4 、大菜的香糖少许 、解馋糖 、米醋 、盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，加入料酒 、汤汁不要全部收干 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、转大火收汁；
7 、腌制20分钟以上；
2、加入腌制排骨的料汁，加入适量油 ，沥干水 ，放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，锅烧热 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可。打开锅盖 ，葱1根 、留一点点 ，煎至排骨呈红棕色 ，