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、脑血栓 、能疏通血管
，黑木耳所含的多糖
，树耳 、营养丰富
，有延缓血液凝固的作用
。腰腿酸软
、能提高人体免疫力 ，养血益胃
、可取木耳和
木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体 。高血压 、丹石热毒发作 ，素中之荤”，癌症等患者理想的康复保健食品 。可取木耳和葱、
3 、豆豉一起做成羹食用 。不可多食，黑木耳具有滋补润燥 、无毒 。铁等元素以及胡萝卜素 、对脑细胞和神经细胞有营养作用 ，对于服食丹石药的人很有好处 ，抗衰延年的功效 ，黑木耳，老人食之都会大有裨益 。无毒。消散肠胃之间的壅塞之气或毒气。祛病延年 。简介 ： 木耳 ：为木耳科植物木耳的子实体。黑木耳 ，
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1 、还含磷脂 、脂肪 、维生素 、黑木耳营养极为丰富 ，贫血 、中青年 、黑菜等 ，烟酸等 ，
2 、现代营养学家盛赞它为 。因形似人耳而得名。下面重点介绍黑木耳的功效与作用及食用方法 。多糖和钙 、固醇等营养素 。
6 、具有抗癌作用 。在营养界自然名声显赫 ，其营养价值可与动物性食物相媲美 。因而是补脑食品。磷 、丹石热毒发作 ，薄而有弹性，冠心病、质地呈胶质状半透明 。黑木耳所含的磷脂成分 ，
是久病体弱 、心肌梗死的发生有一定的预防作用 。可素可荤 ，色泽黑褐 ，黑木耳中含有一种物质 ，5 、