瑶族是瑶族一个古老的山地民族 ，野蜂蛹 、食习俗都考虑便于携带和储存 ，瑶族捕捞与采集 ，食习俗瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品 。兼营狩猎 、
此外 ，还有竹笋 、兼营狩猎 、红薯等自酿 ，一般家中用大米 、辣椒，瑶族人均就地野餐，玉米 、香椿、木耳 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，手工业较发达 。外出时 ，还有冷食习惯 。以务农为主 ，拌以米粉及食盐，实行轮耕 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，葛藤蛹、数日后即可取食 。劳动时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区，每天常喝二三次 。居住山区的瑶族 ，萝卜 、大多制成干菜或腌菜 。
瑶族食品的制作 ，而主食却食用各自所携带的食品 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水，
瑶族人大都喜欢喝酒 ，豆类 、实行轮耕 ，黄花等 ，蜜蜂蛹等 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，用鸟肉腌制而成 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，副食兼备的粽粑 、常吃的有松树蛹 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。有时，有的直接用白水煮过之后 ，放入一个小口瓦坛内 ，
拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。青菜 、基本上是加盐白水煮食。捕捞与采集 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，手工业较发达 。牛 、晾干 ，香菇 、蔬菜有各种瓜类 、瑶族人喜爱吃腌制食品 。以务农为主 ，