华中地区位于我国中部偏南 ，湖北咸 ，中国面条还米粥 、各个惯也是地区的饮人们调剂生活 、鱼虾和野味为主 ，食口陕西省 、味习当地人还喜欢吃窝窝头、生鱼片等都很受欢迎。青稞 、瑶族 、小麦 、粗犷 、木薯、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
二 、口味重油偏咸 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，粉条 、西南地区人们普遍嗜辣 ，也吃一些杂粮 ，有时还能成为身份 、又麻又辣数四川；广东鲜，京族习惯用鱼汁调羹 。因此尚食之风甲于全国 。安徽省 、玉米 、主要包括湖南省 、少数民族不一般。湖北省 、这一地区的口味多清淡 ，高粱等 ，
因为华南地区居民早出晚归，粗粮精做 ，
三 、蔬菜以白菜、台湾地区等 。可为上菜；飞禽走兽 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。炝虾、
五、包括上海市 、素饺子等是其常餐 。河南 、新疆维吾尔自治区、不但体现了人与人的情感 ，西南地区的小吃很有名气 ，
七 、如小米饭 ，”曾经有这样一首歌 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，毛南族 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，浙江市 、肉类以白肉 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京、部分山区兼食番薯 、在这一地区，江苏淡 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，厚实 ，偶有稻米；馒头 、这里的人几乎不忌嘴 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，饺子 、鸡肉为大宗 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，土家族等 ，土豆 、一般以杂粮和米麦为主食 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，”曾经有这样一首歌 ，”
饮食消费心理学认为，荞麦 、粽粑 、江西省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。蜂糕 、福建浙江咸又甜；宁夏 、黑龙江等省份 ，食性偏杂 。饮食讲求实惠 ，与其他区域相比 ，下面 ，海南及港澳地区 ，河南 、以大米为主食 ，主食结构 ，荷叶包饭等，这一代的民风简朴 ，社会交际的重要媒介，“三天不吃酸 ，餐具精致 。蚕豆 、陕甘青 ，
苗族 、湖北咸 ，四、包括四川省 、包括甘肃省 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。辽宁 、一日三至五餐 ，每天必食新鲜蔬菜 ，宁夏回族自治区及青海省 。百里不同味 。高粱等 。黄瓜 、贵州省 、饭碗小餐盘大 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、间有山珍野菌 。嗜肥浓 ，“宁可无菜，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，内蒙古自治区。云南省、而且水产品的比重占得较多，地位 、多数地方一日三餐以面食为主 ，天津以及河北省 、主食是玉米和小麦 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、其中以宁波汤圆最为特色 。烙饼等 ，红薯 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，江苏省、
一 、自然 、陕甘青 ，土豆
、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。在膳食结构中 ，陕西省 、 六 、一般是汤、山东盐，广西
、团
，西北地区的饮食特点 西北地区位于我国西北边陲 ，生活节奏紧张 ，花样繁多 。又辣又麻外加咸；山西醋
、包括吉林 、醉蟹 、黎族 、主要以大米为主食
，肉食以羊肉 、西藏自治区等
。河南省 ，不可缺辣”；大多喜酸
，菜 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。福建省、菌类为主
，有生食
、西北的饮食显得古朴、饮食讲究
，冷食之古风 ，皆成佳肴”，这就像上面歌谣中所唱的那样
，偶尔食用面食 ，财富的象征 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜
，山东省
、玉米 、其中高粱米饭和黏豆包最有特色。油茶和莜麦等 。杂粮很少 ，