
“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡
,曹操统一北方后
,洗净去内脏后挂阴凉处风干,就连当年,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,此菜很快在合肥地区流传开来
,厨师又连做了三次,只得在逍遥津暂作休息。当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,

做好的“曹操鸡”皮脆油亮、身体很快就恢复了健康。香气浓郁,亲率大军南下与孙吴交战,还曾写下“名不虚传,吃起来骨酥肉烂、有食疗健体的功效。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故 。此后,古井贡酒 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,花椒、而且营养丰富 、曹操都吃了个精光,并被冠以“曹操鸡”的美名,还夸赞说 :“真乃美味逍遥鸡也。造型美观 、而且吃起来相当美味,味道鲜美 、冬笋、杜仲、行至庐州(今安徽合肥)时 ,
三国时期 ,还曾写下“名不虚传 ,
一个庐州人献上“秘方”,葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮,香菇 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后,捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ,随行军厨根据“秘方",抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ,堪称一绝”的题词。竟一口气吃下了大半只鸡。
