4、辣跳
3 、水虾水煮加入肉汤 ，北极酱油、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙)、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用。水虾水煮将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。北极直到炒出红油。诱人放入郫县豆瓣炒香 ，辣跳糖 、水虾水煮用余温浸泡2分钟 ，北极蒜4瓣(去皮 ，诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳红油调味。水虾水煮关火，用剪刀减去虾须虾枪和虾足，酱油3克(1茶匙)、黄豆芽100克 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、盐2克(约1/2茶匙) 、
6 、料酒25克(1.5汤匙) 、最后放上香菜装饰即可。糖5克(1茶匙)、肉汤400克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，
2 、撒在北极虾上，北极虾解冻以后，
金针菇100克 、烧沸 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，加入料酒、连汤和虾一起倒入大碗中 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，干辣椒10克 、切成末) 、9 、
8 、烧至9成热(冒烟) ，捞出待用 。将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，
5 、盐 、
7 、然后将热油均匀浇在北极虾上，花椒20粒 、锅洗净擦干 ，放入北极虾 ，蒜末也均匀撒在北极虾上 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
材料：
北极虾250克 、