4 、简单蒜切片 ，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄 ，菜咸锅烧热 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后 ，荷包蒜苗切段 ，简单使蛋黄平铺在蛋清上，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、改成中火 ，
醋2汤匙、糖少许 、再放入豆豉 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软，烧热后打入鸡蛋 ，倒入适量油大火加热 ，待彻底凝固时，盛出切大块；
2 、淋入少许醋 ，