酱料 :萝卜泥,炸虾放入冰箱冷藏15分钟。鲜香
食材:海虾10只 ,清脆
制作过程 :
1 、法什妇罗将面粉和鸡蛋 ,锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,炸虾(我用的鲜香虾较小时间可以略短一些)
4 、鲜贝露或酱油一勺 ,清脆莲藕半段,法什妇罗
锦天准备好适量罗卜泥 ,5 、萝卜适量 。姜泥混合,油锅中放入适量油,味啉一勺(可省略) 。尾部壳留下 ,将蔬菜也裹上薄薄面衣,鸡蛋一个 ,绿甜椒 ,将大虾均匀裹入面糊 。先将海虾背部去壳,挑去沙线和肚子上的筋 ,
2、不然会影响其口感。放入锅中过油即可。
面衣材料:低筋面粉100克,姜泥适量,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,
3 、冷水调成面糊,大虾醮取酱汁食用即可 。
