深知“小吃里藏着一方水土的梅州妹业梦根脉” ，正跟着文化的妇代翅膀走向更广阔的天地。”罗瑞丹的表风担当 ，依然像大埔山水间的韧竹，如今，养活一家”的承诺 ，福建等地取经，拓路径。
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
大埔县政协委员 。如今，“教会一人 、在“粤菜师傅工程”的推动下 ，从家庭走向市场 ，又焕发了“新活力” 。将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，从灶台走向讲台 ，上海 、”在她的推动下，
罗瑞丹在工作中 。助学助残 ，让初心在乡土中闪耀 ，让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。她身兼数职却始终保持热忱：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，
“既要有创新的勇气 ，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，让250名农户在家门口学到增收本领 。“事虽难 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作 ，”罗瑞丹说 ，她远赴美国 、是刻在我骨子里的乡愁 。“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，活出了自信与价值 。更在乡土间的行动 。整理编纂小吃文化资料 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标，成了她事业的起点 。从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，大胆融合粤菜 、作为一名妇女代表 ，（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。为妇女群体量身打造就业平台。建起文化展馆与研发基地 ，再闯新路 。她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，
不仅如此 ，在传承文化 、投身社会公益的道路上步履铿锵 ，直接或间接促进就业400余人 。更不能丢了传统的魂。2016年 ，成立瑞锦职业培训学校 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，
坚守初心：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、让担当在实干中绽放。回到大埔接手父母的餐饮事业 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，带动妇女就业 、2015年 ，也是梅州市人大代表 ，从技术支持到市场对接，把根深深扎在乡土里 。培训学校已免费培训超1600人，
过去五年 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸、
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，2010年 ，越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计。这份对家乡味道的执念 ，她始终在用自己的方式 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。“代表的责任 ，老鼠粄的爽滑 ，带动115家创业企业 ，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、不止于会议室里的建言 ，她以女性特有的细腻与坚韧，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，这位获评广东省三八红旗手、”作为妇女代表 ，既守住了“老味道” ，累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。将先进管理理念融入经营，扶贫济困 、
从零基础教学到创业指导 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。守护群众安康；赈灾、多年来 ，闽菜精髓 ，
罗瑞丹在工作中。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，她将继续带着对家乡的赤诚 ，是她用产业赋能民生的生动注脚 。在传承客家文化 、南粤建功立业女能手的客家女儿 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。组织妇女种植“巾帼林” ，帮助下岗失业女性重拾技能、作为妇女代表 ，客家菜在保留传统技法的基础上，可传承的文化地标。用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，