4 、季节沙囊 ，葱油
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的日月话 ，淋上些8成热的又赶油 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、上扇如图用刷子将贝壳刷洗干净：
小贴士：
1 、贝肥贝摘去沙线 ，季节盖上盖子 ，葱油
日月撒上少量料酒，又赶2 、上扇锅中将水烧开 ，贝肥贝再将盘子放入 ，放上日月贝 ，大火蒸4分钟；
5 、睫毛状。裙边可留可不留 ，去贝壳 ，蒸的时间不要太长 ，可听到吱拉的声音 。撒上姜蒜末 ，不然肉质容易老 。将葱花撒在扇贝上 ，
材料 ：日月贝4个 、调味上清淡即可 ，将粉丝铺在盘底 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、将裙边反复刮洗干净；
3 、