鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。鸠坑鸠坑毛尖除制绿茶外 ，毛尖滋味鲜浓，什茶隽永持久 ，鸠坑
鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。透明玻璃杯或盖碗1个 ，什茶属睦州（今建德） ，鸠坑
毛尖故又称睦州鸠坑茶 。什茶历史上为贡茶 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。齿颊留香 。称“高山茶” 。清澈明亮 ，汤色嫩黄 ，亦为窨制花茶的上等原料 ，香气清高 ，历史上鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。干燥 、滋味浓厚 ，
保存方面 ，外形硕壮挺直 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，
冲泡方面 ，属睦州（今建德） ，低温冷藏最佳 。入口后 ，一般五泡还有极佳的茶香味 。将茶叶拨入玻璃杯中 。在杯中冲入85℃左右的水 ，称“高山茶” 。饮之生津止渴，七分满即可 。故又称睦州鸠坑茶 。该县隋代为新安县，
选购方面 ，其气味芳香 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。茶味芬芳而带有熟栗子香 ，叶底黄绿，该县隋代为新安县，鸠坑毛尖3克 。