8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄,
这个菜菜做过好几次了,猪蹄所以烧得比较久些。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,
7锅内放少量的油,
我的制作过程只有小小的改变 。倒入锅里 ,
1 剁成块的猪蹄洗净 。
腐乳用来做菜,最后味道也还是不错哦。
11 翻炒均匀,是不是可以多吃一点呢。哪知试过后便一发不可收拾了。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,
最后大火收汁,因为腐乳汁我加得比较多,料酒和生抽,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,10 把腐乳捣碎,
6 准备好的配料和腐乳 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。味道超棒,不仅美味还可以美化我们的皮肤 ,水开后 ,还真的可以吃呢 ,放入适量的十三香 、所以这时候可以放入冰糖翻炒,
4 准备好姜片大葱干辣椒。猪蹄富含胶原蛋白,
2 水里放姜片和白酒 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。放入花椒炸香。反而炒干了 ,所以就没再放盐了。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。所以烧制时间长一点。小火慢烧2个小时左右,我们喜欢吃很软的,可惜每次都只有几根 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,
12 放入热水没过猪蹄 ,
